El Centro Regional Universitario Centro Occidente (CRUCO), es una instancia académica dependiente de la Universidad Autónoma Chapingo perteneciente al Sistema de Centros Regionales Universitarios ubicada en la ciudad de Morelia, Michoacán, México. Inició sus actividades en 1981 como parte de una estrategia de crecimiento nacional consignada en el estatuto universitario cuya misión es contribuir a la formación de recursos humanos mediante la docencia, investigación y vinculación para el desarrollo regional. Desde su fundación el CRUCO ha transitado por diferentes etapas en su campo de estudio…